Vad behöver man för att göra köttbullar Under 45 min 10 ingredienser Medel. Inför jul eller när du ska laga till många är det smart att göra sina köttbullar i en långpanna i ugnen. Förutom att det går smidigt blir köttbullar i ugn extra saftiga och goda. Sedan steker du dem i smör så får de fin färg!. 1 köttbullar på gammalt vis 2 Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda. Serveringsförslag: Servera köttbullarna med kokt potatis eller Potatismos, Lingonsylt och Pressgurka. 3 köttbullar i ugn 4 Gör så här. Blanda ströbröd med mjölk och ägg i en bunke och låt svälla ca 5 min. Riv gul lök med grova sidan av rivjärnet. Lägg köttfärs och löken i bunken. Häll i salt och svartpeppar. Rör om noga. Forma små bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör. 5 Vilken sås äter man till köttbullar? Mormor-generationen vill nog svara en tjock, brunsås baserad på grädde! Men bara för att köttbullar är en klassiker, så kan du ju själv välja ett nyttigare sås-alternativ. Innan vi skippar brunsåsen helt, så kom ihåg att en skysås kan göras ganska kalorisnål. 6 Så blir köttbullarna perfekta: För mycket utdrygning i smeten kan göra att köttbullarna lätt faller sönder. Beräkna ca 4 msk ströbröd eller 3/4 dl havregryn eller 2 kokta mosade potatisar till en sats på – g färs. Blanda i ca 1 msk potatismjöl till ca g färs. 7 köttbullar utan ströbröd 8 1 1/2 dl mjölk. 9 5 msk ströbröd. 10 Här har vi samlat intressanta fakta om köttbullen. Vad är en köttbulle. En köttbulle är köttfärs som rullats till en liten boll, och vanligtvis blandats med andra ingredienser som lök, vitlök, ägg, kryddor och brödsmulor. 12