Vilka viktiga uppgifter har fibrer i vår kropp Fibrer har många viktiga funktioner i kroppen, några av de viktigaste är: Hjälper till att reglera tarmfunktionen och förebygger förstoppning Sänker kolesterolnivåerna i blodet Hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna Främjar viktminskning genom att ge en känsla av mättnad. 1 vad är fibrer 2 Det är också bra för tarmarnas funktion. Kostfiber som är gelbildande kan bidra till att påverka kolesterolnivån i blodet. Det är till exempel pektin i frukt och grönsaker och havrekli. Dessa fibrer bryts delvis ner i tunntarmen. 3 för mycket fibrer symptom 4 Grovt hårdbröd, rågbröd och fullkornsspannmål kanske de flesta associerar med fibrer, men de kanske allra bästa fibrerna är de mjuka och gelbildande som är lena mot strupe och gom. De senare kallas för mjuka, lösliga fibrer och bildar gel i vatten, i motsats till de olösliga hårda fibrerna som inte bildar en gel. Mer fibrer, mindre gift. 5 Vår kropp har ingen förmåga att bryta ner fibrer och använda som energi, men påverkas ändå av dess existens på flera olika sätt. Fibrer delas upp i två grupper, vars egenskaper har skiftande påverkan på oss. Fibertillskott Diet Fiber Lösliga fibrer bildar en gel i magsäcken och ökar volymen på innehållet. 6 Kostfibrerba bidrar också till mättnad, men det är i tarmen som de på allvar hjälper din hälsa. Tarmens goda bakterier får näring av fibrerna och förökar sig så att du blir friskare inifrån. Kostfibrerna bidrar också till en bättre matsmältning genom att mjukgöra tarminnehållet och sätta igång tarmens rörelser. 7 potatis fibrer 8 De stimulerar tuggning och salivproduktion. 9 Du får en lägre och långsammare höjning av blodsockernivån. 10 Resultatet var att de som inte åt fibrer blev läkta medan kontrollgruppen som åt fibrer inte såg någon effekt. Så vilka fibrer hjälper mot förstoppning? Förenklat kan vi säga att fibrer som ökar vattennivån i tarmarna har en positiv effekt på förstoppning medan fibrer som inte gör det kan ha en förstoppade effekt. 12