Vilket fläskkött är finast ytter eller innefile Scan Piggham – saftigt och mört griskött. Piggham är Scans varumärke som du hittar på många av våra produkter med griskött. Köttet är en treraskorsning, där de bästa egenskaperna från grisraserna svensk lantras, Yorkshire och svenska Hampshire kombinerats. Just den kombinationen ger ett extra mört, saftigt och gott griskött. 1 innerfilé nöt 2 För att en Nötytterfilé ska vara blodig så behöver den komma upp i 55 grader celcius. Vill du hellre att den ska vara så kallat medium så bör du få innertemperaturen till 60 grader celsius. Som ni ser så är skillnaden minimal, vilket gör att du måste vara försiktig. Vill du ha din Nötytterfilé well done (välstekt) så är det. 3 ytterfilé nöt 4 Tillbaka till själva tillagningen av köttet då. Jag grillade en picnicbog men det går lika bra med vilket fläskkött som helst men håll koll på innertempraturen för att få den perfekt tillagad. Innertemp på fläsk skall inte understiga 68 grader. Även kött i skivor kan fördelaktigt grillas på indirekt värme! Vad är indirekt. 5 När man äter hamburgare får man inte tyskkött, utan det blir vanligt nötkött eller än värre - danskt fläskkött Reply Det är du eller hur! Reply. 6 Jag tycker båda är fina. Mina två brittiska korthår har nåt mellanting. Rent praktiskt innebar detta att distriktsveterinärerna rekommenderade gasnarkos vid kastrering av dylika honkatter för att de har "lite kortare nos och svårare att bearbeta läkemedlen" och Strömsholm höll med. Satte mig aldrig in i frågeställningen då det verkar kontraintuitivt att man har problem med. 7 innerfilé recept 8 Det enkla svaret är att. 9 › food-court › flaskytterfile-flaskotlett-eller-flaskhare-. 10 För att vara perfekt ska det åminstone vara symmetriskt, sen är det väl mera en fråga om tycke och smak om man tycker att V-et ska nudda ytter- eller innerkant eller gå mitt genom ögat. Här är en bild på ett V som jag tycker om, det går nästan mitt genom ögonen och är symmetriskt även om det ser lite "taggigt" ut då hon ju är. 12